Sebuah kilang membuat foo chuk yang sudah beroperasi lebih 50 tahun diarah tutup kerana tidak mengikut peraturan kebersihan yang ditetapkan.
Kilang makanan yang diwarisi sejak beberapa generasi itu didapati banyak melakukan kesalahan dalam aspek kebersihan.
Antaranya mencampur aduk papan yang digunakan sebagai kayu api untuk memasak dengan foo chuk yang sedang diproses.
Pekerjanya juga tidak memakai baju dan hanya berseluar ketika mengendalikan proses memasak fucuk selain tidak mengutamakan kebersihan apabila menggunakan kayu yang sudah buruk untuk menggantung foo chuk yang sudah diproses.